EL BOOM DE LAS AGROEXPORTACIONES PERUANAS

Publicado por LookTrade activado 18 Agosto 2009, 22:58pm

Etiquetas: #Negocios Internacionales

CERX CAJAMARCA

EL BOOM DE LAS AGROEXPORTACIONES PERUANAS

Según algunos expertos Agroexportación es una palabra impuesta por el mercado mundial para decir que la agricultura de un país es importante. En el Perú, hemos incorporado ese vocablo y se relaciona por la demanda de Café en Estados Unidos, que en China celebran el año nuevo con uvas de Ica y que en España disfruta de nuestras conservas de espárragos.

En el 2007, 131 países del mundo –trece más que en el 2006– decidieron comprar productos agrarios peruanos.

Algunos expresan que este boom agroexportador fue el ingreso de capital privado en el agro. La Agroexportación es una de las actividades más dinámicas de la economía peruana y crece a un ritmo anual de 20%

El año pasado, la agroexportación en Ica promovió el aumento de un 31% de empleos; y alrededor del 70% de trabajos que genera la agricultura de exportación es para mujeres; así mismo se estima que la cadena agroexportadora genera unos 600 mil puestos de trabajo.

Sin embargo la agroexportación enfrenta un principal problema que es la falta de agua. A pesar de que existen reservorios destinados para los cultivos, hay tiempos aciagos en los que las lluvias son mezquinas. Eso se puede apreciar en los reservorios San Lorenzo, Tinajones y Gallito Ciego, que han iniciado la campaña agrícola 2007-2008 con volúmenes de agua inferiores a los registrados en julio del año pasado.

Se estima que los cambios pasen por los riegos tecnificados, que llevaría a una mayor producción. Otro de los problemas que han surgido para la agroexportación es la excesiva demanda del mercado, lo cual genera dificultades para conseguir nuevas tierras: la mayoría son propiedad de parceleros precarios que no están dispuestos a venderlas. Se espera que funcionen los esquemas de asociatividad con los campesinos para que las empresas y los campesinos sean beneficiados con el éxito del agro.

Otro problema es la descentralización del boom. Los cultivos de productos exportables sólo se han consolidado en la costa y en la selva en menor medida. La sierra sigue siendo la región más atrasada y en parte es por la falta de una vocación agroexportadora.

Algunos productos en crecimiento

Espárragos

Las exportaciones agrarias en el 2007 fueron lideradas por los espárragos. El Perú produce principalmente dos variedades de espárragos: verde (especialmente en Lima e Ica) y blanco (La Libertad y Ancash), exportándose el primero de ellos bajo la presentación de frescos, en tanto el segundo es ofertado mayormente en conserva y congelado. Las exportaciones de espárrago fresco y congelado tienen como principal destino a Estados Unidos, mientras que el principal mercado de destino del espárrago en conserva continúa siendo España.

Café

En el año 2007 las ventas de café al exterior han experimentado un crecimiento, si bien se ha experimentado luego una baja mundial en la producción, los factores que favorecieron, en un primer periodo del año este comportamiento positivo son el incremento de producción nacional, la mayor demanda de los mercados norteamericano y belga, y los precios internacionales excepcionalmente altos. Es importante destacar que el crecimiento de las exportaciones de café no sólo se debe a los precios sino también al volumen, lo cual es saludable. La producción se realiza en quince departamentos de los cuales cinco representan el 90%. Estos departamentos fueron: Junín con el 32%; Cajamarca con el 19%; San Martín 15%; Cusco14% y Amazonas con el 10%.

Algodón Rama

Durante los últimos siete años las exportaciones han aumentado en las principales partidas de algodón. Zonas de producción: Piura y Lambayeque.

Alcachofa

Dentro del grupo de hortalizas, la alcachofa en conserva es uno de los productos de exportación que más se ha destacado. Los montos exportados se han incrementado en 10% con relación al mismo periodo del año 2006. Los principales mercados destino son Estados Unidos, España, Francia y Alemania.

Zonas de producción: La libertad, Ica, Junín y Lima.

Uva

Los envíos de uva fresca han alcanzado un valor de 18 millones de dólares registrando un incremento del 10% en términos de valor respecto al año 2006, y de un 5.7% en términos de volumen. Para este período los mercados que han destacado en su participación son: Hong Kong con 33%, Holanda con 11% e Indonesia con 9%. A estos tres mercados se dirige el 53% del total exportado de uva.

Zonas de producción: Ica, Lima, Arequipa, Cajamarca y Tacna.

Banano

En el grupo de las frutas, el banano orgánico es el que ha mostrado un mayor dinamismo en estos últimos años. Los principales mercados son Estados Unidos, los Países Bajos y Bélgica. Zonas de producción: Piura y Tumbes.

Giovanni Huanqui Canto

Gerente CERX Cajamarca

International Trade Advisor